Divje.
Domače.
Zeleno.

Grič je družinska restavracija, ki prišleke iz sivih mest vabi v topel objem narave. Tu na omizje postavimo njene najdragocenejše darove, ki nas učijo skromnosti in hvaležnosti.

Med polhograjskimi grički

Lokalno.
Tradicionalno.
Zeleno.

Ovinek sledi ovinku na poti čez drn in strn med zeleno polhograjsko gričevje, kjer v Šentjoštu na Horjulom zgodbo piše chef Luka Košir z družino in prijatelji. A zgodba, ki že od leta 2009 nosi njegov podpis, se pravzaprav piše sama. Njena svojskost izvira iz neposrednega okolja – z obronkov gozda in prostranih travnikov, z bližnjih vrtov in polj, iz kakovostnih sestavin ter izdelkov zavzetih lokalnih pridelovalcev.

Ponosni smo na iskreno vez, ki smo jo stkali z naravo, in na neusahljiv zagon naše ekipe, ki darove narave preobrazi v dobre jedi.

Za mizo

Ljubeče.
Predano.
Zeleno.


Kaj je danes zraslo na našem vrtu? Kaj smo pospravili v kozarce za vlaganje, kaj polni police kleti in kaj je končno dozorelo v zorilnici? Odgovore ponujata naša degustacijska menija z vinsko ali brezalkoholno spremljavo.

Nazaj k naravi

Sezonsko.
Trajnostno.
Zeleno.

Življenja brez našega vrta in kmetije, po kateri prosto tekajo jate rac, si ne znamo predstavljati. Kot si ne znamo predstavljati življenja brez nabiranja zeli, travniških cvetlic, gob, lišajev in drugih divjih bogastev. Ne vemo, kaj bi počeli, če vsega, kar naberemo in vzgojimo, ne bi poskušali uporabiti in shraniti po najboljših močeh. In ne vemo, kaj bi brez vseh somišljenikov, ki tako kot mi živijo z naravo in za njo.

Novice

več zgodb

Znanje je pač treba deliti

Nekaj znanja in veščin se nabere z leti, opažamo. Temu botrujejo želja po raziskovanju in odkrivanju, malo poguma, nekaj več ustvarjalnosti, pa odprje ušes in misli, ko srečujemo znalce z vseh vetrov. Da bi zbrano znanje podelili, smo se v zadnjem...

preberi več

Dozorele ideje in druge sestavine

Prednost počasnejšega življenja v domači vasi, kjer si pretaknil že vsak kamen in prehodil prav vsako od gozdnih stezic, je tudi ta, da med sproščenimi sprehodi in vrtenjem kuhalnic zorijo in dozorijo ideje, kot je tista o razširitvi naše kleti z...

preberi več
več zgodb

E-novice

Prijavite se na novice z Griča za naznanila o sezonskih ponudbah in dogodkih.

To spletno mesto uporablja piškotke. Podrobnosti