Lov na tartufe
Podajte se z nami na izlet do čarobnih kraških gozdov, ki ga pospremimo z dekadentnim okrepčilom in izčrpnim znanjem chefa Luke Koširja in ekipe Mati Truffle.
Mati truffle s srčnostjo in strokovnostjo prireja edinstvene love na tartufe skozi aktivno doživetje udeležencev, ponuja najkakovostnejše tartufe in svetovanje pri vzgoji teh podzemnih draguljev. Ker poleg ljubezni do tartufov s to strastno ekipo delimo za nas pomembne vrednote, skrbnost in ljubezen do narave, smo se hitro povezali in sprijateljili.
In kako vse skupaj poteka?
V dopoldanskih urah se bomo zbrali na babičinem vrtu, kje se bomo ob kozarcu nečesa žlahtnega seznanili s pomembnostjo domače pridelave vrtnin in trajnostnimi pristopi vrtnarjenja, nabrali nekaj zelišč in zelenjave, se dogovorili o naši lovski taktiki, ter se okrepčali z domačo malico.
Opremljeni z novimi znanji se bomo v spremstvu dveh psov, izurjenih za iskanje tartufov, odpravili na lov. Najbolj radovedni boste lahko pse ob spremstvu vodili in se v lovu preizkusili tudi sami! Ob sprehodu po kraškem gozdu bomo od vodnikov naučili o veliko vrstah tartufov (tako je, ne ločimo jih samo na črne in bele), jih poskusili in raziskovali nove okuse in arome.
Lov bomo zaključili na tretji lokaciji, kjer nas bo Luka pričakal s prigrizki in 3-hodnim menijem, pospremljenim z več vrstami tartufov, domačimi vložninami in fermenti, ter skrbno izbranim vinom in drugimi napitki.
Cena izleta je odvisna od števila udeležencev, za sveže informacije in rezervacijo udeležbe nam pišite na info@gric.si.